五個大男孩每天清晨三點,站定了工作崗位,像五個密不可分的齒輪開始運轉,從洗選食材、和麵、手做、發酵,每個細節歡田都有極高的要求,為的是將每顆包子饅頭注入歡田的用心,希望日復一日的堅持可以在一口咬下的瞬間感動消費者的味蕾。歡田秉持著 衛生、美味、創新 給消費顛覆傳統的素食點心,這讓他們在三年內從東湖市場總店,擴展到光湖及民生共三間門市。
這些年來,歡田認為會到傳統市場來買包子的,大多是有一定年紀的婆婆媽媽,她們喜歡每天來市場走走,來買包子饅頭時還會親切的聊上兩句,就像是關心我們的長輩一樣。她們不太習慣透過網路來購物,因此對於數位化,歡田一直猶豫不決,似乎也認為沒有這個必要。
然而就在疫情大流行僅一個月時間,傳統的零售模式已經在遭受破壞。隨著消費者因為疫情,收入和心情都大受影響,也變得不太敢出門。這使得歡田擁有與消費者建立全新的聯繫方式,並重新構想數位化商業模式的新機會。
歡田創辦人之一郭騰歡說道:「恐懼阻止我們前進,這個時刻大家都在感受著恐懼,非常感謝 Zoho Taiwan讓我們有機會賦予恐懼新的生命,努力達到目標,並朝著繼續夢想前行」。
讓我們來看一下歡田如何用30分鐘,透過來數位化正面迎擊挑戰的最佳實踐。
1.像親臨門市一樣對待數位消費者
隨著新的社區隔離規範的推行,我們開始看到疫情對經濟的影響,我們明顯感到消費緊縮。消費者可能需要新的方式找到我們。
歡田提供線上訂購和交付方式的靈活性,來創造新收入:
- 透過Zoho Form建立線上訂購單,消費者可以透過表單看到歡田提供的所有商品,並依照喜歡的口味填寫購買數量後,表單會自動計算費用及運費。這對於可能想要購買但無法親自到門市的消費者而言,這尤其重要。
- 為消費者提供其他配送選擇,包括可以宅配到家或是至三個門市中的任一個門市取貨。
2.創造新的數位化及社群媒體體驗
現在,正是時候讓整個團隊以新的方式思考與消費者建立關係。
歡田為了將團隊聚集在一起,透過Zoho One 平台將行銷、銷售和財務在同一個平台上工作,那麼錯過事情的機會就少得多。
當線上訂購單成立後,系統會自動發送電子郵件提醒消費者盡快完成付款;而門市人員隨時查看已完成付款的訂單,以便能立即查帳、安排現做及排定出貨日期。在整個過程中,系統自動生成所有電子郵件通知消費者訂單狀況,讓消費者安心,一切都是無縫連結的。
3.品牌具有使世界變得更美好的力量
據《Forbes》指出,有88%的消費者認為品牌具有使世界變得更美好的力量。現在,我們比過去任何時候都更有機會透過社群媒體來為喜愛歡田的粉絲傳送正面的能量。
儘管疫情讓許多消費者無法像以前一樣常常到門市來哈啦聊天,而歡田行銷團隊也會在Facebook、Instagram上為忠實顧客及新粉絲分享日常,彼此陪伴互相打氣。
一旦我們進行了數位化,我們就能從數據中看到令我們感到驚訝的見解。從社群內容至線上訂購、轉化率、客戶參與度。我們以前從未獲得過這些訊息,這對於評估我們的下一步至關重要。
在這個特殊的期期,很多事情是未知的,歡田選擇用快速的改變來迎接這些艱難的挑戰。無論我們的企業規模或產業如何,請相信,危機是為創新提供了機會。而受得住挑戰的人將是最貼近消費者的人。